Bột mè đen nguyên chất 300g

Bột mè đen nguyên chất là sản phẩm đơn giản nhất của Tầm Nông: trong hũ chỉ có mè đen, không đường, không bột độn, không trộn thêm loại hạt nào khác. Mè được sàng sạch sạn, rang lửa vừa cho tới khi hạt nổ lách tách và dậy mùi, để nguội rồi xay mịn. Vì không có chất bảo quản, chúng tôi đóng hũ nhỏ 300g để bạn dùng hết khi bột còn thơm nhất.

Điểm nổi bật

• Một thành phần duy nhất, dễ kiểm soát lượng đường khi pha.
• Vị béo ngậy, mùi rang đậm, màu đen tuyền tự nhiên.
• Dùng được nhiều cách: pha uống, nấu chè, làm bánh, rắc lên cơm, cháo hoặc salad.

Hương vị và cách dùng

Do không có đường, ly mè đen pha nước sẽ có vị bùi và hơi đắng nhẹ đặc trưng của mè rang. Nếu chưa quen, bạn có thể pha cùng sữa tươi hoặc thêm một chút mật ong. Khi nấu chè, hãy khuấy bột với ít nước nguội cho tan trước rồi mới đổ vào nồi để không vón. Những người thích làm bánh thường trộn bột mè vào bột mì để có màu xám đen đẹp mắt và mùi thơm tự nhiên.

Phù hợp với ai

Sản phẩm hợp với người đang hạn chế đường, người thích tự nêm nếm theo khẩu vị riêng và những ai hay vào bếp làm bánh, nấu chè. Mè đen là thực phẩm quen thuộc nhưng không phải thuốc; nếu có bệnh nền, bạn nên hỏi bác sĩ về lượng dùng phù hợp.